Parámetros de calidad en frutos de toronja con aplicaciones de fertilizantes químicos y orgánicos
Palavras-chave:
Fertilización, orgánica, química, toronja, var, Rio RedResumo
El experimento se llevó a cabo en una huerta de toronja (Citrus paradisi Macf) cuya variedad fue “Rio Red” sobre patrón agrio, con una edad de 14 años, ubicada en la hacienda “Las Anácuas” del Municipio de General Terán, N.L México. El objetivo del estudio fue analizar el efecto de la fertilización química y orgánica en la calidad de frutos de toronja variedad Rio Red. Los tratamientos fueron: 00-00-00 (testigo), 100-00-00, 160-80-95, 200-80-95, 250-120-140, 5 t ha-1 de gallinaza + 70-00-00, 10 t ha-1 de gallinaza + 35-00-00. En base a los resultados se observó un incrementó en el diámetro de fruto y peso de jugo al aplicar fertilizante orgánico más fertilizante sintético (10 t ha-1 de gallinaza + 35-00-00). El mayor porcentaje de jugo se obtuvo con fertilizante química (160-80-95) y 5 t ha-1 de gallinaza + 70-00-00). Los tratamientos con mayor acidez de jugo fueron 160-80-95 y 200-80-95. Con respecto al espesor del mesocarpio del fruto y calidad de jugo (°Brix y relación °Brix-acidez-1), no se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos.
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